Foie gras.
Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait cuisiner Foie gras juste en utilisant 5 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Foie gras!
Ingrédients Foie gras
- Obligatoire 500 g of foie gras frais denerve.
- Obligatoire 8 g of sel.
- Obligatoire 1/2 of cac poivre.
- Obligatoire 1/2 of cac de 4 epices.
- Utiliser 10 ml of cognac.
Étapes faire Foie gras
- Dans un plat creux mettre le foie gras, le sel, le poivre, le 4 épices et le cognac. Laisser 1 heure au frigo..
- Retourner le foie gras et laisser de nouveau 1 heure au frigo..
- Filmer le foie gras très serré et hermétique. Placer au cuit vapeur pendant 25 minutes..
- Ouvrir le film, mettre le foie mi-cuit dans une petite terrine, filmer celle-ci et poser une assiette dessus. Remettre 10 minute en vapeur..
- Mettre aussitôt au frigo pour 48 heures. Déguster avec du pain griller et de la confiture..
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