Brownie chocolat au lait crème chantilly Noix de Pécan &caramel beurre salé 🍴.
Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait faire Brownie chocolat au lait crème chantilly Noix de Pécan &caramel beurre salé 🍴 juste en utilisant 14 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Brownie chocolat au lait crème chantilly Noix de Pécan &caramel beurre salé 🍴 Allons-y!
Ingrédients Brownie chocolat au lait crème chantilly Noix de Pécan &caramel beurre salé 🍴
- Préparer of Pour le brownie :.
- Utiliser 250 gr of Chocolat au lait.
- Utiliser 150 gr of sucre en poudre.
- Obligatoire 150 gr of beurre.
- Obligatoire 1 of sachet de sucre vanillé.
- Obligatoire 60 gr of farine tamisée.
- Utiliser 3 of oeufs.
- Préparer 1 of pincée Sel.
- Utiliser of Pour la chantilly.
- Préparer 150 ml of crème liquide entière 30%.
- Préparer 2 cuillère à soupe of sucre.
- Fournir of Décoration :.
- Utiliser of Quelques noix de mécanique.
- Besoin of Quelques gouttes de caramel beurre salé (recette maison disponible).
Étapes faire Brownie chocolat au lait crème chantilly Noix de Pécan &caramel beurre salé 🍴
- Faites fondre le beurre dans une casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat au lait dans un saladier. Laissez le fondre doucement au bain-marie..
- Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule.Préchauffez le four thermostat 6 (180°)..
- Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel. Ajoutez enfin la farine..
- Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn. Laissez reposer 5 mn dans le four éteint..
- Laissez refroidir environ 1/2 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles..
- Pendant que le gâteau refroidit, dans le bol d'un mixeur, versez la crème liquide entière. Montez la crème en chantilly à vitesse moyenne, en utilisant le fouet de votre robot. Quand la chantilly devient mousseuse, ajoutez en deux fois le sucre. Continuez à monter la chantilly, à vitesse vive. Lorsque votre chantilly est bien ferme vous pouvez décorer le ou les Brownies à l’aide d’une poche à douille..
- Pour finir parsemez de noix de pécan et de caramel beurre salé..
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