Brownie.
Amis pourrait servir Brownie juste en utilisant 12 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Brownie!
Ingrédients Brownie
- Obligatoire of Caramélisation des noix de pécan.
- Utiliser 20 g of d'eau.
- Utiliser 80 g of sucre.
- Fournir 125 g of noix de pécan.
- Obligatoire of L'appareil à Brownie.
- Préparer 3 of œufs.
- Besoin 40 g of farine.
- Fournir 50 g of sucre.
- Préparer 60 g of chocolat au lait.
- Utiliser 140 g of chocolat noir.
- Préparer 120 g of sucre.
- Fournir 2 of pincées de sel.
Étapes cuisine Brownie
- Pour caraméliser les noix de pécan, commencez par faire chauffer l'eau avec le sucre dans une casserole. Lorsque le mélange commence à blondir, ajoutez les noix de pécan, é mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de caramel. Versez le mélange sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir..
- Pour le Brownie, faites fondre le chocolat (60g de chocolat au lait et 100g de chocolat noir) avec le beurre au bain-marie, c'est prêt lorsque le mélange est bien homogène..
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le mélange chocolat/beurre, mélangez. Ajoutez la farine et le sel..
- Incorporez ensuite les noix de pécan que vous avez précédemment coupés en morceaux..
- Concassez le reste de chocolat (normalement il vous reste 40g) et ajoutez le au mélange..
- Versez l'appareil à Brownie dans un plat allant au four, prenez soin de mettre du papier sulfurisé dans le fond du plat avant de verser le mélange..
- Enfournez pour 25 minutes à 180°C.
- Régalez vous!.
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