Gâteau roulé fourrage praliné.
Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait préparer Gâteau roulé fourrage praliné juste en utilisant 8 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Gâteau roulé fourrage praliné!
Ingrédients Gâteau roulé fourrage praliné
- Fournir 100 g of sucre.
- Besoin 100 g of farine.
- Préparer 4 of œufs.
- Obligatoire 1 of cuillère vanille en poudre.
- Besoin 1 of cuillère levure.
- Obligatoire 100 g of chocolat noir.
- Fournir 200 g of chocolat praliné.
- Fournir 30 cl of crème liquide entière.
Comment cuisine Gâteau roulé fourrage praliné
- Mélanger la farine, la levure et la vanille.
- Séparer les blancs et jaunes d’œufs. Mélanger le sucre avec les jaunes et incorporer le mélange de farine..
- Battre les blancs en neige et ajouter au mélange précédent délicatement.
- Verser dans un moule à génoise et enfourner 8/10 min à 210°C. Démouler et enrouler dans un torchon humide pour 1h/1h15.
- Casser le chocolat en morceaux. Porter 15 cl de crème à ébullition et verser sur le chocolat. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Monter le reste de crème en chantilly et incorporer au chocolat.
- Dérouler la génoise couvrir de préparation au chocolat, rouler de nouveau et placer une nuit au frais dans du film alimentaire.
- Retirer le film, saupoudrer de sucre glace et servir.
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