Recette Appétissante Gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs

Gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs.

Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait servir Gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs juste en utilisant 14 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs!

Ingrédients Gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs

1. Obligatoire 300 g of carottes.
2. Utiliser 2 of œufs.
3. Fournir 30 g of sucre en poudre.
4. Besoin 50 g of farine.
5. Préparer 15 cl of lait.
6. Utiliser 40 g of beurre.
7. Préparer 1 c of à soupe de citronnelle hachée.
8. Fournir 1 c of à café de poudre de cannelle.
9. Besoin 1 c of à café de gingembre en poudre.
10. Préparer 1 c of à soupe de graines de nigelle.
11. Fournir of pour le crumble.
12. Besoin 50 g of farine.
13. Fournir 50 g of fruits secs mélangés.
14. Obligatoire 40 g of beurre.

Étapes cuisine Gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs

1. Épluchez les carottes,coupez les en tranches faites les cuire 20 minutes à la vapeur.Réduisez les en purée. Hachez finement la partie tendre des tiges de citronnelle. dans une terrine battez 2 œufs en omelette incorporez 1 c à soupe de citronnelle hachée,1 c à café de cannelle,1 c à café de poudre de gingembre,1 c à soupe de graines de nigelle. Ajoutez le sucre,la farine le lait et le beurre. Versez la préparation dans un moule beurré. faire cuire 40 minutes à four 180°Laissez refroidir..
2. Mixez 50 g de farine avec 50 g de fruits secs mélangés et 40g de beurre. Etalez la pâte obtenue entre 2 feuilles de papier de cuisson.Faites cuire 15 minutes à four 160°.laissez refroidir Découpez à l'aide d'un emporte pièce 4 rectangles dans le gâteau à la carotte, 8 rectangles dans le crumble.
3. Posez sur chaque assiette un rectangle de crumble,dessus le gateau à la carotte,recouvrez avec le crumble..

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