CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné –.
Vous pourrait faire CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – juste en utilisant 12 matériaux et 10 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – Allons-y!
Ingrédients CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné –
- Fournir 3 of poires mûres.
- Préparer 2 of œufs.
- Préparer of Le jus d’un citron.
- Besoin 150 g of chocolat noir.
- Préparer 2 cuillères à soupe of lait végétal (pour ma part j’ai pris à la noisette).
- Utiliser 20 g of purée d’amande.
- Fournir 70 g of farine complète.
- Préparer 2 cuillères à soupe of sirop d’agave.
- Préparer 1 cuillère à café of bicarbonate de soude alimentaire.
- Préparer of Quelques noix de pécan, concassées.
- Fournir 50 g of chocolat noir pour le glaçage.
- Besoin 3 cuillères à soupe of lait végétal pour le glaçage.
Étapes cuisine CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné –
- Dans un premier temps, pocher les poires : porter à ébullition une grande casserole d’eau. Éplucher vos poires. Une fois l’eau bouillante, ajouter le jus d’un citron (pour éviter que les poires noircissent) et plonger les poires pendant 20 minutes..
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir dans une casserole avec les 2 cs de lait végétal.
- Mélanger ensemble les œufs, le sirop d’agave, la farine complète et la purée d’amande.
- Ajouter ensuite le chocolat fondu et le bicarbonate de soude alimentaire. Bien mélanger.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre un peu de pâte au fond d’un moule à cake et disposer les poires debout. Mettre le reste de pâte autour des poires afin qu’elles tiennent debout..
- Enfourner pour 45 minutes.
- Quand le cake est cuit, attendre un peu avant de le démouler.
- Préparer votre glaçage : Faire fondre le chocolat noir avec les 3 cs de lait végétal.
- Verser le glaçage sur le cake et parsemer de noix de pécan concassées.
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