Assiette composée 🍴.
Vous pourrait faire Assiette composée 🍴 juste en utilisant 26 matériaux et 15 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Assiette composée 🍴!
Ingrédients Assiette composée 🍴
- Obligatoire of Pour les brochettes de foie :.
- Utiliser 500 g of foie d'agneau pour moi.
- Besoin 1 of morceau de gras.
- Obligatoire of Poivre noir/sel.
- Utiliser 1 of oignon.
- Utiliser of Pour la salade :.
- Fournir 1 of tomate.
- Fournir 1 of poivron.
- Préparer 1 of piment fort.
- Obligatoire 1 of oignon.
- Utiliser 1 of ramequin de maïs.
- Besoin 1 of ramequin d'olives dénoyautées en rondelles.
- Utiliser 2 cs of vinaigre.
- Préparer 4 cs of d'huile d'olive.
- Obligatoire of Sel.
- Obligatoire of pour hmiss :.
- Obligatoire 1 of poivron grillé.
- Préparer 2 of piments forts grillés.
- Besoin 1 of tomate grillée.
- Utiliser 2 gousses of d'ail grillées.
- Utiliser of Sel.
- Utiliser of Huile d'olive.
- Fournir of Frites :.
- Préparer 2 of pommes de terres.
- Besoin of Sel.
- Préparer of Huile de friture.
Étapes faire Assiette composée 🍴
- Pour hmiss :.
- Après avoir épluché tout les ingrédients, les couper en petits morceaux..
- Après chauffez 2 cs d'huile d'olive dans une poêle..
- Rajoutez les légumes, rajoutez du sel et laissez cuire pendant 10 min (+ -)..
- A la fin de cuisson rajoutez un filet d'huile d'olive..
- Pour la salade :.
- Coupez les légumes en petits morceaux..
- Mettez dans une assiette et rajoutez olives, maïs, réservez au frais et assaisonez juste avant de servir..
- Pour les brochettes de foie :.
- Coupez le foie et le morceaux de gras en cubes..
- Coupez l'oignon en rondelles..
- Montez les pics en mettant un morceau de foie après un morceau de gras jusqu'à épuisement des deux ingrédients..
- Assaisonnez et cuirebles brochettes de foie et les rondelles d'oignon dans une poêle chaude sans avoir besoin de mettre de matière grasse..
- Pensez a les retournez pour qu'ils soient cuits de tout les côtés..
- Servez des que les brochettes sont cuits, car c'est pas bon froid..
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